12小时慢火熬煮 最纯烧仙草飘香

文章来源:网络整理 发布时间:2019-05-15 所属栏目:时时彩十大信誉的平台 作者:时时彩信誉平台 人气:
    烧仙草吃起来有着仙草独特的甘苦味。(杨汉声摄)
        烧仙草共有14种配料可供顾客选择。(杨汉声摄)
台东仙草屋的老板金善之,17年前放下台北电脑科技工作,返回台东照顾父母亲,在宝桑路开起仙草店,贩售各式仙草小品,坚持用小火熬煮12小时,保证天然原味,让顾客享用最「纯」的仙草好滋味。

   



金之善的仙草原料是特别挑选採购「桃园1号」仙草,桃园1号仙草煮起来胶质较多,味道浓郁,洗净后用小火慢熬12小时,彻底熬出仙草香。


仙草屋贩售各式仙草小品,从仙草冰到烧仙草一应具全,满足顾客味蕾,其中烧仙草是顾客在寒冬中必点的1道品项,凝结成块的仙草,吃入嘴中尝出阵阵的仙草香,甘苦甘苦的滋味让人回味无穷。

金之善表示,烧仙草共有14种配料可供顾客选择,每种配料都是他亲手熬煮,有白木耳、雪莲子、小薏仁、绿豆仁、花生仁、香酥花生、红豆、大红豆、地瓜块、芋头块、珍珠粉圆、汤圆、芋圆及米苔目等配料,绝对让饕客满意。

仙草屋位于台东市宝桑路148号,烧仙草分大碗50元及小碗40元,营业时间为下午4时30分到晚间11点,无固定休息时间,外送专线089323313。
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